Thứ Sáu, 4 tháng 9, 2020

Cách chọn hạt dẻ ngon cho bạn trong dịp tết năm nay

 Mỗi năm tết đến xuân về và mùa đông se lạnh lại dần tới, dịp này chọn hạt dẻ ngon để rang thơm nức chính là món ăn đặc sản không thể thiếu được của mùa này. Nếu được bóc từng hạt dẻ vàng thơm, thưởng thức mùi hương thơm nức và ngây ngất cùng nếm hương vị bùi, ngọt khó quên thì quả thật chẳng còn gì tuyệt vời hơn.

Thật vậy, để được thưởng thức món ăn ngọt bùi tuyệt vời ấy, một điều tất yếu là cần chọn được hạt dẻ loại ngon ngay từ đầu, vậy nên trong bài viết này Sihatde.com muốn giới thiệu đến bạn cách chọn hạt dẻ ngon nhất.

Bước đầu tiên nên chọn kích thước hạt dẻ vừa phải:

Thật vậy, theo kinh nghiệm chọn và rang hạt dẻ nhiều năm, chúng tôi thấy rằng hạt dẻ có kích thước to quá thường bở và khó chín dễ sượng, hạt dẻ nhỏ quá thường khó bóc vỏ hay rang dễ cháy, vậy nên chỉ có hạt dẻ cỡ vừa là vừa dễ chế biến lại có hương vị tuyệt vời nhất.

Chọn hạt dẻ kích thước vừa phải
Chọn hạt dẻ kích thước vừa phải – sihatde.com

Bước thứ hai là chọn lựa hạt dẻ có màu sắc tươi, mới, bề ngoài nguyên vẹn, trọng lượng tương xứng:

Bởi hạt dẻ tươi mới sẽ cho hương vị tuyệt vời nhất, hạt dẻ tươi mới có màu tươi sáng, còn sức sống, không có dấu hiệu bám trắng hoặc bị mốc, đen trên bề mặt, hơn nữa hạt còn có độ nặng nhất định.

Sihatde.com

Còn nếu hạt không tươi mới, có dấu hiệu đen mốc, hay trọng lượng nhẹ tênh thì bạn nên bỏ qua, mua loại khác.

Bước thứ ba là bảo quản khi mang về nhà:

Tất nhiên sau khi chọn mua hạt dẻ mang về sẽ khó tránh còn xót một vài hạt bị hư vì thế trước khi chế biến bạn nên ngâm hạt dẻ trong nước để lọc hoàn toàn các hạt nổi và cũng đồng thời xem xét những hạt nào có dấu hiệu hư, mốc còn xót lại.

Nhưng nếu bạn chưa chế biến ngay trong một vài ngày thì cách bảo quản hạt dẻ chính là để trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể bảo quản hạt dẻ tươi trong đó khoảng 3-5 ngày. Tốt nhất nên chế biến trong khoảng thời gian đó, nếu để lâu hạt dẻ vẫn sẽ bị hư.

Nếu bạn muốn giữ hạt dẻ cả tháng trời không hư thì cách để trong ngăn đá là tuyệt vời, đến khi sử dụng chỉ cần ngâm nước cho đá tan ra và chế biến như thường, nhưng phải chấp nhận chất lượng hạt dẻ bị kém đi một phần nhé.

Như vậy với những kinh nghiệm bên trên, Sihatde.com tin rằng sẽ giúp bạn không những chọn lựa được nguồn hạt dẻ tuyệt vời, vừa thơm, vừa ngon mà còn biết cách bảo quản để hạt dẻ được chất lượng tốt lâu dài nữa.

Nếu bạn có nhu cầu mua hạt dẻ chất lượng thì đừng ngại ngùng liên hệ ngay với chúng tôi nhé, Sihatde.com luôn sẵn sàng phục vụ bạn.

CÁCH THỨC VẬN CHUYỂN VÀ THANH TOÁN:
  • Tại Hà Nội: Phương thức vận chuyển chủ yếu là thông qua shipper. Quý khách chỉ việc đặt hàng, nhận hàng rồi trả tiền.
  • Tại TP.HCM: Thông qua chuyển phát tiết kiệm hoặc xe khách (nhận tại bến xe Miền Đông)

KHUYẾN MÃI:
Tại Hà Nội: Miễn phí vận chuyển nội thành khi mua từ 5kg hạt dẻ.

Thứ Tư, 15 tháng 7, 2020

Hạt dẻ sống tại Việt Nam được nhập từ nguồn nào và có sử dụng được hay không

Hạt dẻ sống tại Việt Nam được nhập từ nguồn nào và có sử dụng được hay không

Thường ngày bạn thấy ở nhiều nơi bán hạt dẻ sống và chính bạn cũng nhiều lần mua hạt dẻ sống và chế biến thành các món ăn thơm ngon hấp dẫn. Nhưng những hạt dẻ mà bạn mua về có nguồn gốc từ đây, nó có an toàn không thì bài viết này chính là câu trả lời dành cho bạn.
Hạt dẻ sống trước khi được chế biến
Tại Việt Nam hạt dẻ sống nội địa chiếm một tỷ lệ rất thấp, như hạt dẻ Trùng Khánh ở Cao Bằng chỉ có khoảng 200ha được trồng, thêm một số loại hạt dẻ sống ở khu vực khác trên toàn quốc thì số lượng hạt dẻ cũng chẳng bao nhiêu.
Phần lớn hạt dẻ sống bán trên thị trường có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tuy nhiên chúng ta nên có tư tưởng sáng suốt, không phải cứ hàng Trung Quốc là độc hại và không tốt.
Được bán trên thị trường nhiều năm nay nhưng không có những vụ việc, vấn đề từ việc sử dụng hạt dẻ tươi có nguồn gốc nhập từ Trung Quốc mà chủ yếu được nhập thông qua các cửa khẩu tại Lạng Sơn, Lào Cai, Cao Bằng…
Do có khu vực địa lý rộng lớn, thời tiết đa dạng ở nhiều vùng vì thế hạt dẻ tại Trung Quốc có đang dạng các loại với giá bán tốt và số lượng rất nhiều. Bên cạnh đó, hạt dẻ tại Trung Quốc có nhiều hương vị, có loại bở loại dẻo, loại to, nhỏ và trung bình với số lượng rất lớn nên đáp ứng nhu cầu tiêu thụ tại Việt Nam.
Vì thế khi bạn mua hạt dẻ sống thì phần lớn đó là hạt dẻ có nguồn gốc Trung Quốc, tuy nhiên bạn cũng không phải lo lắng về chất lượng cũng như độ an toàn từ nó.
Điều bạn nên làm là ngâm hạt dẻ sống trong nước và lọc bỏ đi những hạt nổi, hỏng, mốc sau đó chế biến.
Ngoài các loại hạt dẻ trên thì một phần nhỏ còn lại dành cho các loại hạt dẻ nhập từ Thái Lan, chủ yếu là dành tiêu thụ cho các thực khách tại Sài Gòn.
Như vậy chúng tôi đã nêu ra nguồn gốc các loại hạt dẻ đang được tiêu thụ tại thị trường Việt Nam. Nếu bạn có nhu cầu mua hạt dẻ sỉ hay lẻ hãy liên hệ ngay với chúng tôi.
CÁCH THỨC VẬN CHUYỂN VÀ THANH TOÁN:
  • Tại Hà Nội: Phương thức vận chuyển chủ yếu là thông qua shipper. Quý khách chỉ việc đặt hàng, nhận hàng rồi trả tiền.
  • Tại TP.HCM: Thông qua chuyển phát tiết kiệm hoặc xe khách (nhận tại bến xe Miền Đông)

KHUYẾN MÃI:
Tại Hà Nội: Miễn phí vận chuyển nội thành khi mua từ 5kg hạt dẻ.

Hạt dẻ tươi sống bạn cần chế biến và bảo quản như thế nào ?

Hạt dẻ tươi sống bạn cần chế biến và bảo quản như thế nào ?

Hạt dẻ tươi sống là hạt dẻ chưa được chế biến như luộc, rang, hấp…và vẫn giữ được độ tươi nguyên. Hạt dẻ tươi sống có nhiều dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe, sự phát triển trí óc và có thể chế biến thành các món ăn cực kì hấp dẫn. Tuy vậy để chế biến và bảo quản loại hạt này không phải ai cũng làm đúng cách.
Hạt dẻ tươi sống
CÁCH CHẾ BIẾN HẠT DẺ:
Bước 1:
– Dùng dao thật sắc, khía một đường ngang thân hạt dẻ (làm hạt dẻ nở nhanh hơn khi chín).
– Rửa sạch qua nước sạch và vớt bỏ đi các hạt nổi. Bạn có thể cho thêm một chút muối để thêm đậm vị.
– Luộc hạt dẻ bằng nước lạnh, từ lúc sôi đến lúc nhắc xuống khoảng 10-15 phút (lửa vừa phải, hạt dẻ nứt ra chín bở là được. Vớt ra để ráo nước.
Bước 2:
– Nếu nướng bằng lò: Để lò nướng ở nhiệt độ 425 độ F và thời gian là 15-20 phút. Khi nướng xong, đổ hạt dẻ vào đĩa và ủ hạt dẻ bằng chiếc khăn bông trong vòng 15 phút để hút hết hơi nước sau đo thưởng thức. Cách này nhanh và tiện.
– Nếu rang bằng chảo: Đầu tiên cho vào muối hột để muối làm nóng giữ nhiệt ổn định và hạt dẻ chín đều. Đảo đều tay (lửa to vừa phải), thời gian cũng khoảng hơn 15-20 phút (hạt dẻ nứt hẳn, hơi cháy vỏ, mùi thơm nức…). Thời gian này tuỳ thuộc vào độ nóng của chảo rang và độ chín nóng của hạt dẻ mà bạn tắt bếp.
Hạt dẻ rang nóng hổi thơm ngon
CÁCH BẢO QUẢN HẠT DẺ:
– Hạt dẻ tươi sống: Bỏ vào hộp hoặc khay, cho vào ngăn đá có thể bảo quản được 1 tháng. Còn dưới 7 ngày thì đổ xuống nền nhà hoặc bỏ vào túi lưới để ngăn mát tủ lạnh là được. Cần chế biến hạt dẻ ngay khi đã rã đông.
Bảo quản hạt dẻ tươi sống bằng túi lưới
– Hạt dẻ chín: Nếu dưới 3 ngày thì để ở ngoài không cần cho vào tủ, bỏ ra khỏi túi kín. Nếu trên 3 ngày thì cho ra khỏi túi kín, cho vào khay bỏ vào ngăn mát của tủ, khi nào ăn cho ra hấp/rang lại hoặc cho vào lò nướng nướng lại.
Như vậy Sihatde.com đã giúp bạn cách thức để bảo quản cũng như chế biến hạt dẻ thành các món ăn tuyệt vời, hấp dẫn, đặc sản tuyệt tác của mùa đông. Bạn muốn mua hạt dẻ tươi sống để chế biến thành các món ăn ngon hoặc mua sỉ hạt dẻ tươi để buôn bán hãy liên hệ ngay với chúng tôi.
Sỉ hạt dẻ là đơn vị chuyên sỉ hạt dẻ đến các khách buôn với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành bán sỉ lẻ hạt dẻ tươi sống.
Trong ngành hàng này, hạt dẻ tươi sống với chất lượng sản phẩm, cách thức vận chuyển, phương thức thanh toán, cách thức làm việc, giá bán rẻ nhất đã được chúng tôi vận hành trong nhiều năm đem lại nhiều lợi ích cho khách hàng mua sỉ hạt dẻ.
CÁCH THỨC VẬN CHUYỂN VÀ THANH TOÁN:
  • Tại Hà Nội: Phương thức vận chuyển chủ yếu là thông qua shipper. Quý khách chỉ việc đặt hàng, nhận hàng rồi trả tiền.
  • Tại TP.HCM: Thông qua chuyển phát tiết kiệm hoặc xe khách (nhận tại bến xe Miền Đông)

KHUYẾN MÃI:
Tại Hà Nội: Miễn phí vận chuyển nội thành khi mua từ 5kg hạt dẻ.

Thứ Tư, 1 tháng 7, 2020

HẠT DẺ RANG THƯỜNG – MÓN ĂN TUYỆT VỜI CỦA MÙA ĐÔNG

HẠT DẺ RANG THƯỜNG – MÓN ĂN TUYỆT VỜI CỦA MÙA ĐÔNG


Mùa đông giá buốt này món ăn gì là tuyệt vời nhất? Nếu không có hạt dẻ rang thơm nức trong danh sách những món ăn đó thì thật phí hoài cả mùa đông.
Hạt dẻ rang thường, một món ăn ngon vào mùa đông và dịp tết mà nhà nhà không thể bỏ qua.
Với cách lọc hạt cẩn thận, khứa từng hạt và chế biến tinh xảo, chúng tôi vinh dự được đem đến cho quý khách món hạt dẻ rang thường cực kì hấp dẫn này.



Với công dụng bổ thận, gân, máu và giảm thiểu các triệu chứng đau xương khớp, hạt dẻ rang cũng như một vị thuốc tốt khiến gia đình của bạn an toàn và khỏe mạnh hơn.
Hạt dẻ rang thường có đặc trưng là hương thơm, vị béo ngậy và ngọt khó quên, đem lại cảm giác thú vị, thích miệng, ngon không lời tả, ăn một lần là thấy sướng, muốn ăn thêm lần sau.
Nhanh tay liên hệ và đặt hàng ngay với chúng tôi để sở hữu món hạt dẻ tươi ngon này cho gia đình bạn.
Giá thành: 100k-125k/kg
CÁCH THỨC VẬN CHUYỂN VÀ THANH TOÁN:
  • Tại Hà Nội: Phương thức vận chuyển chủ yếu là thông qua shipper. Quý khách chỉ việc đặt hàng, nhận hàng rồi trả tiền.
  • Tại TP.HCM: Thông qua chuyển phát tiết kiệm hoặc xe khách (nhận tại bến xe Miền Đông)

KHUYẾN MÃI:
Tại Hà Nội: Miễn phí vận chuyển nội thành khi mua từ 5kg hạt dẻ.


Thứ Ba, 30 tháng 6, 2020

Hạt dẻ Tươi sống đóng túi cực đẹp mắt và tiện lợi

Hạt dẻ Tươi sống đóng túi cực đẹp mắt và tiện lợi


Hạt dẻ Tươi sống đóng túi rất đẹp và tiện lợi, có thể làm quà tặng hoặc là cách bảo quản cũng như vận chuyển cực tiện lợi

Hạt dẻ tươi sống đóng túi rất đẹp mắt, tiện lợi khi đem đi xa và làm quà.
Là lựa chọn tuyệt vời trong dịp mùa đông hoặc dịp tết đến xuân về.
Túi lưới giúp hạt dẻ thông thoáng, không bị kín hơi nên bảo quản được lâu hơn.
Nguồn gốc: Cao Bằng, Lạng Sơn, Việt Nam.
Tác dụng: Bổ thận, tốt cho tim, ngừa ung thư, ngăn ngừa tiểu đường, chữa suy nhược cơ thể, đau nhức gân cốt, bổ mạch và máu… Ngoài ra có thể ăn hạt dẻ thay các chất đường bột để giảm béo.


CÁCH THỨC VẬN CHUYỂN VÀ THANH TOÁN:
  • Tại Hà Nội: Phương thức vận chuyển chủ yếu là thông qua shipper. Quý khách chỉ việc đặt hàng, nhận hàng rồi trả tiền.
  • Tại TP.HCM: Thông qua chuyển phát tiết kiệm hoặc xe khách (nhận tại bến xe Miền Đông)

KHUYẾN MÃI:
Tại Hà Nội: Miễn phí vận chuyển nội thành khi mua từ 5kg hạt dẻ.